巴氏殺菌機是處理這些已經罐裝的器皿的一種方法。之後，根據行走帶的運輸，將容器放入隧道施工巴氏殺菌機內部。在巴氏殺菌機的每個溫度區域，商品的溫度都是經過仔細調整的。隧道施工時，用不同溫度的水噴灑器具，即加熱、消毒和製冷。